গ্রীষ্মের দাবদাহ যখন চারদিক পুড়িয়ে দেয়, তখন শুধু শরীর নয়, মনের উপরেও পড়ে তীব্র চাপ। বাংলাদেশ ও ভারতের মতো দেশগুলোতে এপ্রিল থেকে জুন মাস পর্যন্ত তাপমাত্রা কখনো কখনো ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াসও ছাড়িয়ে যায়। এই প্রচণ্ড গরমে শরীরকে সুস্থ রাখতে সঠিক খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করা অত্যন্ত জরুরি। অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস হিটস্ট্রোক, পানিশূন্যতা ও নানা পেটের সমস্যার কারণ হতে পারে। তাই আসুন জেনে নেওয়া যাক, তীব্র গরমে কীভাবে সঠিক খাদ্যাভ্যাস মেনে চলা যায় এবং সুস্থ ও সতেজ থাকা যায়।
মরিঙ্গা পাউডার স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে । সজনে পাতা থেকে তৈরি এই সবুজ পাউডারটি সুপারফুড হিসেবে বিশ্বজুড়ে সমাদৃত । এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ পদার্থ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীর ও ত্বক উভয়ের জন্যই অত্যন্ত উপকারী।
চিয়া সিড (Chia Seed) আজকাল স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের প্রাকৃতিক সমাধান । ছোট্ট এই কালো ও সাদা বীজটি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং দ্রুততার সাথে সারা বিশ্বে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। প্রাচীন মেক্সিকো ও গুয়াতেমালায় অ্যাজটেক ও মায়া সভ্যতায় চিয়া সিড শক্তিবর্ধক খাবার হিসেবে ব্যবহার হতো। বর্তমানে বিশ্বের শীর্ষ পুষ্টিবিজ্ঞানীরা এই বীজকে 'সুপারফুড' হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছেন।